先日春人参の播種を行いました。品種はナント種苗の恋うさぎという品種でマルチ張り同時播種機を使用して播種しました。播種機は高い買い物でしたが、除草剤を使わない栽培を目指すには必要な投資でした。除草と発芽さえ上手くいけば人参は割と簡単に無農薬で栽培することができます。

米ぬか、竹炭、もみ殻燻炭を贅沢に使用し栽培した当園の人参は、人参特有の香りが強く、色の濃い甘み抜群の人参に育ちます。5月中旬から収穫予定で通販サイトでも販売していきたいと思っていますので、是非棚田の美味しいお米と一緒にご注文下さい。